Tag Archief van: restaurant

Koninklijk Theater Carré gastvrijheid bezoekers gasten restaurant Mind YourGuest Robert Bosma

Een restaurant is als een theater

/
Als u mijn verhalen leest weet u dat ik onder andere bij Koninklijk…
Service with a smile personeel bijbaan horeca restaurant bediening bijbaan fooi Mind Your Guest Robert Bosma

‘Wat een leuke werkplek!’

/
Jonge mensen die werkzaam zijn aan de voorkant van een restaurant,…
slechte service gastvrijheid restaurant gast bediening Mind Your Guest Robert Bosma

“Ik ben je sloofje niet!”

/
Een snijdende kop in een zaterdageditie van de NRC. 'Hallo ik…
Duimen omhoog positief beleving kwaliteit restaurant gastvrijheid gerechten Mind Your Guest Robert Bosma

Tip: verhoog de prijzen!

/
Mensen zijn bijzondere wezens, dat blijkt maar weer uit een recent…
gastvrijheid klok sluitingstijd winkel restaurant herenmode brigade Mind Your Guest Robert Bosma

Hoeveel tijd staat er voor gastvrijheid?

/
‘De keuken gaat zo sluiten.’ Wordt tegen u gezegd, terwijl…
Ik heb hulp nodig reddingsboei restaurant restaurateur failliet Mind Your Guest Robert Bosma

Niet verder vertellen… Ik heb hulp nodig!

/
Een fragment uit een telefoongesprek van enige tijd geleden: “Spreek…
Knielen voor gast restaurant gastvrijheid Mind Your Guest Robert Bosma

Gaat u ook door de knieën voor uw gasten?

/
Wilt u succesvol een boodschap overbrengen dan werkt dat veelal…
Foutheidsgehalte Gedragsfouten Systeemfouten Management personeel brigade restaurant Mind Your Guest Robert Bosma

Fout op fout op fout op…

/
Ik wil het hebben over fouten. En dan met name de duiding van…
Danny Meyer Grammercy Tavern New York Mind Your Guest Robert Bosma gast team

De gast komt op de tweede plaats

/
Diegenen die mij beter kennen, mijn blogs lezen en wellicht een…
Successful landings Mind Your Guest Robert Bosma restaurant winkel concerto Amsterdam linn Training gastvrijheid service kwaliteit

Tip: begin een restaurant

/
Advies van een winkelier: begin een restaurant Winkeleigenaren…